Молоко: полезный ли это продукт? Встречаются рекомендации исключить из рациона молоко и молочные продукты, чтобы улучшить течение некоторых болезней. Такое иногда советуют при бронхиальной астме, аллергическом рините, гипертрофии аденоидов. Насколько обоснованны такие рекомендации, поможет разобраться ЛОР-врач Екатерина Довлатова
Связь между употреблением молока и заболеваниями дыхательных путей пытались искать еще в 12 веке. Еврейский философ и врач Моисей Маймонид писал, что сыры могут быть вредны для больных астмой, а молоко вызывает «заложенность» в голове. Британский врач Джон Флойер придерживался похожих взглядов. До сих пор существует мнение о том, что молочные продукты усиливают образование слизи
Иногда после употребления молока возникает ощущение обволакивания рта и языка, слюна становится более густой, появляется необходимость чаще сглатывать. Вероятно, именно с этими ощущениями связаны разговоры про слизь. На самом деле вязкость слюны увеличивается из-за того, что после употребления молока образуются скопления жировых капелек. Молоко само по себе является эмульсией, то есть взвесью мелких капель жира в воде. Слюна содержит гликопротеин муцин, который связывает эти капли, увеличивая вязкость. Поэтому у некоторых людей и возникают описанные ощущения
Исследования не показали связи между употреблением молочных продуктов и образованием слизи. Молочные продукты не оказывают никакого негативного влияния на течение респираторных заболеваний. В молоке содержатся важные микроэлементы и витамины, это важная часть здорового рациона. Молоко и молочные продукты – один из основных источников кальция у детей и взрослых. Существуют данные, что у детей, не употребляющих молочные продукты, повышается риск переломов
Единственная причина исключать из рациона молоко – это аллергия на белки коровьего молока или непереносимость лактозы. В остальных случаях и молоко, и молочные продукты могут принести только пользу
Понравилась статья? Расскажите друзьям!
Отзывы
Екатерина очень крутой отоневролог! Месяц мучилась с головокружением, с чем и обратилась к доктору. Екатерина тщательно собрала анамнез, провела вестибулометрию и аудиметрию и сразу решила мою проблему при помощи верно подобранного маневра. Большое спасибо за вовлеченность, эмпатию и профессионализм! ❤️
Елена
Елена
Екатерина очень крутой отоневролог! Месяц мучилась с головокружением, с чем и обратилась к доктору. Екатерина тщательно собрала анамнез, провела вестибулометрию и аудиметрию и сразу решила мою проблему при помощи верно подобранного маневра. Большое спасибо за вовлеченность, эмпатию и профессионализм! ❤️
Этот сайт использует файлы cookie и
сервис Яндекс. Метрика для Аналитики пользовательских данных при использовании сайта, Личного кабинета и мобильного приложения Оператора, совершенствования, поддержки и обеспечения работоспособности указанных сервисов в соответствии с
Политиками в отношении обработки персональных
данных ООО «Центр современной педиатрии», ООО «Докдент», ООО «Докмед», ООО «Докмед Эко», ООО «Докдети», ООО «Докмед Запад», ООО «Докдети Октябрьское поле». Продолжая пользоваться сайтом, либо нажав кнопку «Принимаю», вы даёте осознанное согласие на обработку ваших персональных данных.
