Ботулотоксин — мощный и опасный яд, нейротоксин, который приводит к нарушению передачи нервных импульсов и поражению различных отделов нервной системы и вызывает смертельную болезнь — ботулизм
Симптомы ботулизма:
сильная утомляемость
слабость
головокружение
затуманенное зрение
сухость во рту
затруднённое глотание
опущение век
нарушение речи
Могут также быть:
рвота
диарея
запор
вздутие живота
По мере прогрессирования болезни может появиться слабость в шее и руках, после чего поражаются дыхательные мышцы — и человек прекращает дышать (да, это очень страшно) Как происходит заражение
Бактерия, вырабатывающая ботулотоксин, присутствует в почве в виде спор. Сами по себе эти споры не представляют опасности, потому что сами по себе не являются источником токсина. Бактерия производит токсин в условиях сниженного содержания кислорода, например, в закрытой банке или бочке
Ботулизм может развиться при употреблении продуктов, содержащих токсин
Интересный факт: название «ботулизм» происходит от латинского слова, означающего «колбаса», так как изначально заболевание было связано с употреблением колбасы
Где живёт ботулотоксин
Может содержаться в различных консервах, консервированных грибах, соленьях (особенно в квашеной капусте из больших бочек), вареньях и компотах
Домашнее производство этих продуктов более опасно по сравнению с промышленным. Особенно стоит обратить внимание на вяленую и копчёную рыбу из пресных или слабосолёных водоёмов
Важное про детей
У детей до года защитные механизмы кишечника не полностью сформированы. Поэтому даже споры могут быть опасны: они могут прорасти в кишечнике и начать выделять токсин. Именно с этим связан запрет на мёд у детей до года
Как узнать, что это именно ботулизм?
Диагноз ботулизм выставляют на основании тщательного сбора анамнеза, клинического осмотра и при последующем лабораторном подтверждении: ботулотоксин обнаруживается в сыворотке крови, кале или пищевых продуктах, другой вариант — выращивание культуры C. botulinum в образцах стула или пищевых продуктов
После постановки диагноза нужно как можно скорее ввести антитоксин
В случае тяжёлого ботулизма требуется поддерживающая терапия, в частности ИВЛ от нескольких недель до нескольких месяцев. Антибиотики не требуются (за исключением случаев раневого ботулизма)
А профилактика?
Вакцина против ботулизма есть, но используется редко: недостаточно данных по её эффективности
А инъекции ботулотоксина тоже опасны?
Для производства медицинского ботокса используется очищенный и сильно разбавленный ботулинический нейротоксин типа А. Процедуры проводятся в медицинских учреждениях и обычно хорошо переносятся, хотя в редких случаях могут возникнуть побочные реакции, но не ботулизм
В медицине препарат ботулотоксина используется для лечения широкого спектра заболеваний, включая локальные мышечные спазмы, спастическую кривошею, паралитическое косоглазие, ДЦП. В косметологии — для устранения специфических морщин
Понравилась статья? Расскажите друзьям!
Отзывы
Очень благодарна Анастасии за высокий профессионализм и теплую атмосферу на приеме. Прекрасный человек и специалист. За один прием она помогла решить проблему, с которой я не могла разобраться целый месяц.
Зайцева Ирина
Зайцева Ирина
Очень благодарна Анастасии за высокий профессионализм и теплую атмосферу на приеме. Прекрасный человек и специалист. За один прием она помогла решить проблему, с которой я не могла разобраться целый месяц.
