Полезны ли диеты здоровому ЖКТ?
Ограничительное питание не несёт пользы
Для поддержания здоровья ЖКТ:
- нужно вкусно и разнообразно питаться по принципу здоровой тарелки:
- 50% овощей и фруктов — клетчатки
- 25% белков
- 25% углеводов
- исключать продукты индивидуальной непереносимости
Что такое «продукты индивидуальной непереносимости»?
Это выясняется опытным путём, когда после употребления в пищу конкретного продукта вы регулярно наблюдаете неприятные симптомы — вздутие, диарею и другие
Анализов, чтобы узнать, какой продукт вызовет у вас непереносимость, не существует
Лично у меня — это помидоры которые я не могу есть ни в каком виде, даже жидкость от салата
При гастрите и язве надо соблюдать строгую диету
Нет
Едим всё, что хотим и что нравится. Язва и гастрит не зависят от еды, основная причина — бактерия хеликобактер пилори
При ГЭРБ нельзя есть помидоры и кислые продукты
Можно
При ГЭРБ важно модифицировать образ жизни:
- после еды не ложиться и не наклоняться
- спать с приподнятым головным концом
- не наедаться на ночь
А есть надо вкусную еду
При панкреатите нельзя есть ничего жирного, только каши и печёные яблоки
Можно
Жиры полезны для организма, и нельзя исключать их из рациона
К острому панкреатиту приводят курение и алкоголь
Напомню, что диффузные изменения поджелудочной железы — это не панкреатит
При болезни крона и язвенном колите нужно соблюдать строгую диету
Нет, и аутоиммунный протокол тоже мимо
Едим, что хотим — и пиццу, и шашлык — это не приведёт к обострению
Кофе противопоказан при всех заболеваниях ЖКТ
Кофе пить можно
4 чашки в день — на 30% снижают риск развития рака печени
2-4 чашки чёрного натурального кофе в день — профилактика камнеообразования, снижение риска развития рака поджелудочной железы
Не бойтесь пить натуральный чёрный кофе
Диеты вообще не нужны?
В современной гастроэнтерологии используются несколько диет по показаниям:
- low-foodmap диета — для поиска продуктов, которые вызывают вздутие в животе, а вследствие и боли
- аглютеновая диета при целиакии и нецелиакийной чувствительности к глютену
- элиминационная диета с исключением коровьего молока, пшеницы, яиц, сои, орехов, рыбы морепродуктов при эозинофильном эзофагите
За основу рациона берётся средиземноморская диета и гарвардская тарелка, за исключением продуктов индивидуальной непереносимости
А диетические столы номер 1-5 отменили в 2003 году приказом Минздрава РФ
Понравилась статья? Расскажите друзьям!
